Iуводзіны
Падчас вытворчасці высакаякаснага шакаладу дробныя металічныя прымешкі могуць сур'ёзна паўплываць на смак і бяспеку прадукту. Даўно вядомая фабрыка па вытворчасці шакаладу ў Сінгапуры аднойчы сутыкнулася з гэтай праблемай — падчас працэсу кіпячэння пры высокай тэмпературы традыцыйнае фільтравальнае абсталяванне не магло эфектыўна выдаляць металічныя прымешкі, і было цяжка падтрымліваць стабільную тэмпературу, што прыводзіла да нізкай эфектыўнасці вытворчасці і нездавальняючага ўзроўню якасці прадукцыі.
Балючая праблема кліента: праблемы з фільтрацыяй у умовах высокай тэмпературы
Гэтая фабрыка спецыялізуецца на вытворчасці высакаякаснага гарачага шакаладу, і прадукты павінны фільтравацца пры высокай тэмпературы 80℃ - 90℃. Аднак традыцыйнае фільтравальнае абсталяванне мае дзве асноўныя праблемы:
Няпоўнае выдаленне металічных прымешак: высокая тэмпература прыводзіць да аслаблення магнетызму, і металічныя часціцы, такія як жалеза і нікель, застаюцца, што ўплывае на смак шакаладу і бяспеку харчовых прадуктаў.
Недастатковая эфектыўнасць захавання цяпла: падчас працэсу фільтрацыі тэмпература падае, што прыводзіць да пагаршэння цякучасці шакаладу, што ўплывае на эфектыўнасць фільтрацыі і нават можа прывесці да перапынення вытворчасці.
Інавацыйнае рашэнне:Двухслаёвы магнітны стрыжневы фільтр
У адказ на патрабаванні кліентаў мы распрацавалі двухслаёвы магнітны стрыжань-фільтр і аптымальна сканфігуравалі 7 высокамагнітных магнітных стрыжняў з неадыму, жалеза і бору, каб забяспечыць эфектыўную адсорбцыю металічных прымешак, а таксама выдатныя характарыстыкі захавання цяпла.
Асноўная тэхналагічная перавага
Двухслаёвая ізаляцыйная канструкцыя: вонкавы пласт выраблены з высокаэфектыўнага ізаляцыйнага матэрыялу, каб паменшыць страты цяпла і забяспечыць найлепшую цякучасць шакаладу падчас працэсу фільтрацыі.
Высокамагнітныя магнітныя стрыжні з неадыму і жалеза-бору: нават у умовах высокай тэмпературы яны могуць стабільна адсарбаваць металічныя часціцы, такія як жалеза і нікель, значна павялічваючы хуткасць выдалення прымешак.
Аптымізаванае размяшчэнне 7 магнітных стрыжняў: магнітныя стрыжні размешчаны навукова, каб максімальна павялічыць плошчу фільтрацыі і забяспечыць эфектыўную фільтрацыю пры патрабаваннях буйнамаштабнай вытворчасці.
Выдатнае дасягненне: падвойнае паляпшэнне якасці і эфектыўнасці
Пасля ўводу ў эксплуатацыю вытворчая сітуацыя на гэтай шакаладнай фабрыцы значна палепшылася:
Узровень кваліфікацыі прадукцыі быў значна павялічаны: палепшана хуткасць выдалення металічных прымешак, а ўзровень браку прадукцыі знізіўся з 8% да менш чым 1%, што зрабіла смак шакаладу больш далікатным і мяккім.
✔ Павелічэнне эфектыўнасці вытворчасці на 30%: стабільная прадукцыйнасць захавання цяпла робіць фільтрацыю больш плаўнай, скарачае час прастою, скарачае вытворчы цыкл і зніжае спажыванне энергіі.
✔ Высокая ацэнка кліентаў: Кіраўніцтва завода вельмі задаволена эфектам фільтрацыі і плануе працягваць укараняць гэтае рашэнне ў наступных вытворчых лініях.
Выснова
Двухслаёвы магнітны стрыжневы фільтр, які валодае высокай тэмпературнай стабільнасцю, эфектыўнай здольнасцю выдаляць прымешкі і выдатнай здольнасцю захоўваць цяпло, паспяхова дапамог шакаладнаму заводу ў Сінгапуры вырашыць вытворчыя праблемы, палепшыць якасць прадукцыі і канкурэнтаздольнасць на рынку. Гэты выпадак дастасоўны не толькі да шакаладнай прамысловасці, але і можа служыць арыенцірам для такіх галін, як харчовая і фармацэўтычная, якія патрабуюць высокатэмпературнай фільтрацыі.
Час публікацыі: 30 красавіка 2025 г.